Nuestra Carta


PUEDES RESERVAR TU MENÚ DE EMPRESA O MENÚ VERMOUTH TAMBIÉN LOS SÁBADOS

TELÉFONOS:

ROCIO 676 132 220

RAFA 669 252 171

MENU VERMOUTH (Todo para compartir)
  • Delicias de Teruel al corte
  • Huevos rotos con gulas
  • Mejillones al vapor
  • Calamares a la andaluza
  • Oreja de cerdo frita


COMBINADOS DE POSTRES

PRECIO 20 EUROS INCLUYE:

VINO JOVEN, AGUA Y CAFÉ O CORTADO

SUPLEMENTO CRIANZA: 3 EUROS POR PERSONA
SUPLEMENTO CAVA: 3 EUROS POR PERSONA
CERVEZA NO INCLUIDA

MENÚ DE EMPRESA

ENTRANTES( a elegir 3 para compartir)
  • Ensalada de ventresca
  • Delicias de Teruel con queso de Albarracín
  • Gambas a la brasa
  • Parrillada de embutidos (Chorizo, longaniza, morcilla)
  • Sepia a la brasa con alioli
  • Puntillas con pimientos de padrón
SEGUNDOS
  • Codillo de cerdo asado con patatas a lo pobre
  • Codorniz escabechada con verduras asadas
  • Bacalao a la brasa con alioli
  • Dorada a la espalda con salsa de setas
  • Confit de pato con patatas panadera

COMBINADO DE POSTRES

PRECIO 25 EUROS INCLUYE:

VINO CRIANZA, AGUA Y CAFÉ O CORTADO
SUPLEMENTO CAVA: 3 EUROS POR PERSONA
CERVEZAS NO INCLUIDAS

MENÚ DIARIO

ENTRANTES

Pastel de zanahoriaS con salsa de setas
Macarrones con atún y tomate
Potage de alubias blancas con codorniz
Sopa castellana
Migas de pastor

SEGUNDOS

Pollo a la brasa con patatas
Chuletas de pavo a la brasa con pimientos
Calamar a la brasa con ensalada
Oreja de cerdo a la brasa con patatas
secreto de cerdo a la brasa con revuelto de morcilla

POSTRES

Brownie
Tarta al whisky
Contesa
Tarta de queso con arándanos
Manzana asada
Plátano

MENÚ DEL DÍA (10 EUROS) INCLUYE

1 PRIMERO, 1 SEGUNDO, 1 POSTRE (CAFÉ NO INCLUIDO)

½ MENÚ (8 EUROS) INCLUYE:

1 PRIMERO O UN SEGUNDO, 1 POSTRE (CAFÉ NO INCLUIDO)
Polígono Industrial La Paz. C/ Berlín parcela 90
44195 Teruel (Teruel)
685 8...Clic para ver
685 822 978