Desayunos - Carta



Chocolate con churros

BOLLERÍA

Croissant
Napolitana
Ensaimada
Dónut (normal o chocolate)
Magdalena
Torrija
Bollycao
Gofre


TOSTADAS

Con aceite
Mantequilla y mermelada
Tomate
Jamón
Queso
Atún con tomate

Zumo de naranja natural


TORTILLAS VARIADAS

Normal
Rellena según el día


PEPITOS

Vegetal
Lomo con queso
Jamón
Queso, tomate, anchoa y olivas
Sobrasada y queso
Beicon con queso
Tortilla de patata
Calamares
Jamón de York y queso
Atún, tomate y olivas


SANDWICHES

Mixto (jamón York y queso)
Americano (queso, beicon y huevo frito)
Vegetal (lechuga, tomate, atún, huevo duro y mahonesa)
Menorquín (sobrasada, queso y huevo frito)



Carta

TAPAS

Patatas bravas
Patatas Isaviss
Puntillas
Sepia
Calamares a la romana
Delicias de Teruel
Tabla de embutido ibérico
Chipirones a la plancha
Morro
Oreja
Gambas a la plancha o a la sal
Rabito de cerdo
Huevos rotos con jamón
Huevos rotos trufados en temporada
Huevos rotos con gulas
Verduras de temporada a la plancha
Croquetas caseras de jamón, bacalao o boletus


REVUELTOS

Esparragos trigueros, gambas y huevo
Champiñón, jamón, huevo y gambas


ENSALADAS

Ensalada aragonesa
Lechuga cortada a la paisana, tomate redondo de temporada, huevo duro, chorizo, salchichón, atún, espárragos blancos, olivas negras y cebolla

Ensalada de queso de cabra
Lechuga variada, frutos secos, aceite balsámico, miel y sal maldon


HAMBURGUESAS

Buey-Texas
Hamburguesa, lechuga, tomate, queso, cebolla caramelizada y huevo frito

Chicken-Blu
Hamburguesa de pollo, lechuga, tomate, queso, cebolla caramelizada y huevo frito


TOSTADAS

Ibérica (Pan de pueblo tostado con base de cebolla caramelizada, secreto ibérico con reducción de Pedro Ximenez

Campanu (Pan de pueblo con base de queso Philadelphia, salmón ahumado y hierbas aromáticas

Menorquina (Pan de pueblo con base de sobrasada menorquina y queso de cabra gratinado)

Frutos del bosque (Pan de pueblo con base de confitura de frutos del bosque y pato)

Petra (Pan de pueblo tostado con base de pepinillo, pollo crujiente y alioli gratinado)

Isaviss (Pan de pueblo con base de mermelada de naranja amarga con foie)

Excalibur (Pan de pueblo con base de escalibada y anchoa del cantábrico)


SANDWICHES

Mixtos (Jamón York y queso)
Americano (Queso, beicon y huevo frito)
Vegetal (Lechuga, tomate, atún, huevo duro y mahonesa)
Menorquino (Sobrasada, queso y huevo frito)


POSTRES

Flan casero
Tarta de queso
Broowine
Tarta de piña


SUGERENCIAS ISAVISS

Merluza a la plancha
Entrecott con guarnición
Solomillo con salsa de queso

 

Plaza Carlos Castel, 16 (Plaza del Torico)
44001 Teruel (Teruel)
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